Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Фея

Поездка в Братск. - 3 -

А еще мы из района "Энергетик" съездили в центральную часть Братска, в парк "Металлург".
На такси. 450 рублей в одну сторону, почти час по лесу.

IMG_9429

В парке - елка, горки. Да только мальчик встал на дыбы - горки в Энергетике ему больше понравились.
IMG_9428

И как-то мы замерзли... Смотрим - а около входа в парк деревянная избушечка, Герман говорит, пойдемте греться, это музей.

IMG_9416

И точно: это музей истории политической ссылки.:)
Collapse )
Княженика

Из секретных бальных книжек

Контрданс "Названиенепомнюдлинное, Шерли_знает" (Гай Лоуренс, Гай Лоуренс! Вот этот и Гетеборг привез - тогда).
Если на четыре пары - три плюс десерт. Десерт то в голове, то в хвосте.
1.Первая пара: сикось-накось через третью петлей на место второй. Чирик-чирик в шеренге вправо-влево (за руки). За обе руки в паре - поменялись скачками. Первая стала второй.
2. Как вторая: чирик-чирик вправо-влево, сикось-накось на место третьей. Кавалер пропускает даму! Стали как третья.
3. Поднимаемся через центр колонны галсами до головы. Изящно.
4. Чирик-чирик вправо-влево, чирик-чирик вправо-влево - вместе со второй. На четвертом па-де-баске подаем руки в паре. Тележки!!!
5. Кавалер стартует с левой. Это - тонкость! Чирик-шаг, чирик-поворот, чирик-шаг, чирик-поворот, чирик-шаг, чирик-Большой Поворот, чирик-чирик до выравнивания колонны. Если за третьей никого - кастуем в хвост вместо па-де-басков. Десерт.
6. ДЕСЕРТ! Рук остальным не подаем, еще чего! Пусть сами скачут, а то запутаемся. Не спим. Следим напряженно: если на нас надвигается сикось-накось, мы уже не десерт, мы третья.
7. Как третья пара кастуем и через наружу скачем на место первой. Меняемся за правую! одну! руку. Чирик-чирик вправо-влево в общей колонне за руки.
8. Идем как первая: сикось-накось на место третьей, от нее петлей на место второй.
9. Ждем, пока поднимется в голову первая пара - на последних двух уступаем место.
10. Первая пара - чирик-чирик, мы с первой парой - вторые чирик-чирик вправо-влево. Руки на четвертом такте. ТЕЛЕЖКИ!
11. Кавалер катит даму спиной. С левой ноги! На место первой. Чирик-шаг, чирик-поворот, чирик-шаг, чирик-поворот, чирик-шаг, чирик-Большой Поворот.
12. Если активная пара кастанула в хвост - мы вторая. Если пошла сикось-накось - то мы десерт.
13. Вторая: чирик-чирик, вправо-влево, сикось-накось на место третьей. Чирик-чирик в общей шеренге, за руки. Меняемся за обе руки на скачках.
14. Как третья - кастуем через наружу на место первой. Скачками. Меняемся за правую руку. Чирик-чирик вправо-влево в общей шеренге за руки.
15. см. пункт 9, 10, 11.
16. ДЕСЕРТ!!! Рук остальным не подаем, никому не верим. Следим напряженно: если активная пара кастанула в хвост, мы - первая!
17. Первая пара: сикось-накось через третью петлей на место второй. И т.д...:)
(Примечание: скачки, чирик-чирик и галсы - это па-де-баски как на месте, так и в движении, одиночном и парном :)).

5432
Княженика

Ай дану-дануданай-драдануданай!...:)))

Наконец-то, наконец-то можно рассказать про юбилей пиратского папы с кучей фоточек!
Но начну-то, наверное, издалека, чтобы было понятно, что да как. Год этот начался непросто: уже с января, как каникулы закончились, потянулись какие-то бесконечные вирусные инфекции. То старший пират принесет, то младший, то пиратский папа сляжет - чуть оклемается, старший пират свалился - и так по кругу, какой-то бесконечный лазарет. А в феврале накрыло и пиратского деда, да так сильно, думали, уже и не переживет. Девяносто лет, таблетки пить не хочет, от врачей прячется (под одеялом, с головой, один в один как свой младший внук) - а инфекция попала в бронхи, мокроту он выкашливал сгустками размером с кулак - отчаянно, страшно. И в один февральский вечер на кухне у стола выпил молока, поперхнулся, закашлялся, мокрота перекрыла дыхательные пути, он упал на пол и перестал дышать, глаза остекленели. А меня дома не было, я в городе была. И тут звонок от пиратского папы - и я, почему-то думаю, сейчас скажет: "Дед - все". А он сказал: "Хлеба на остановке купи, закончился". И дома уже рассказал - по счастливой случайности был рядом, в коридоре, в другом конце Норы и не услышал бы. А тут - звук удара тела о пол. Успел перевернуть и выбить этот перекрывающий дыхание сгусток, за ним молоко хлынуло, пути прочистились и дыхание возобновились. Но папа мой к тому времени уже так ослаб, что начал падать на пол от слабости. Спать пора, тишина в доме - и тут глухой звук: ба-бах! Подскакиваешь и несешься со всех ног. Или утром на заре - бум, ногу через порог переносил, а сил не хватило... Сестру уже из Улан-Удэ вызвали. Антибиотики его заставляли принимать чуть ли не под дулом пистолета. Но удивительное дело - папа смог побороть болезнь! Это совершенно иной закалки люди, старые солдаты. Вытолкнул буквально из себя заразу, выплюнул. Появилась надежда, что хоть до Девятого Мая он доживет, порадуется 70-ти летию Победы.
А на апрель в этом году приходилось аж два крупных фантастических конвента: Роскон в Москве и Еврокон в Питере. И пятидесятилетний юбилей пиратского папы. У него - 22 апреля, Еврокон начинался 23-го. Хотелось, конечно, повидать всех - но и финансово это очень накладно, и куда поедешь, когда дома такое. Да и будут еще конвенты (может быть), а такой юбилей - он один раз. И пока живы - надо радоваться каждому дню.
Vladimir_Okulov_DR150422_MG_9565web
И решили мы пиратскому папе подарить
Collapse )
Княженика

История о страстных поцелуях и белых высоких кроссовках:)

Начнем:)
__________________________________
Я лежал на половиках, вцепившись в подушку, упавшую
вместе со мной. В комнате было совсем светло. За окном кто-то
обстоятельно откашливался.
-- Ну-с, так... -- сказал хорошо поставленный мужской голос. -- В
некотором было царстве, в некотором государстве был-жил царь, по
имени... мнэ-э... Ну, в конце концов неважно. Скажем, мнэ-э...
Полуэкт... У него было три сына-царевича. Первый... мнэ-э-э... Третий
был дурак, а вот первый?..
Пригибаясь, как солдат под обстрелом, я подобрался к окну и
выглянул. Дуб был на месте. Спиною к нему стоял в глубокой задумчивости
на задних лапах кот Василий. В зубах у него был зажат цветок кувшинки.
Кот смотрел себе под ноги и тянул: "Мнэ-э-э..." Потом он тряхнул
головой, заложил передние лапы за спину и, слегка сутулясь, как доцент
Дубино-Княжицкий на лекции, плавным шагом пошел в сторону от дуба.

______________________________________________________________
(Стругацкие А. и Б. «Понедельник начинается в субботу») http://www.lib.ru/STRUGACKIE/ponedelx.txt

Воспоминания эти заново всплыли на поверхность благодаря статье «Что носили в 90-х» http://www.pics.ru/chto-nosili-v-90-h

На майские праздники мы с Маринкой Тимофеевой — студентки исторического факультета Иркутского государственного университета — решили выбраться из Иркутска, из опостылевшей общаги номер шесть на улице Сибирской, и съездить к ней домой.

В село Алтачей Бичурского района республики Бурятия. Потому что мы обе родом из Бурятии — только я с геологического севера, а она с аграрного юга. Маринка — из семейских: потомков староверов, переселенных в Бурятию в середине девятнадцатого века.

Их села всегда были наособицу: очень чистые бревенчатые дома выкрашены масляными красками в живописные цвета, с палисадниками. Когда семейских сослали за Байкал, им разрешили самим выбирать места для своих поселений. Дело это было нелегкое: климат в Бурятии резко континентальный, нужно было найти долины, где бы вызревала пшеница: и тепла было бы достаточно, и воды. Такие места нашлись почти на самой границе с Монголией и негласной столицей семейских стала Бичура, знаменитая своей улицей Коммунистической — самой длинной деревенской улицей в мире (18 км). Семейские принесли в Сибирь замечательный генофонд.:) Двадцатый век, конечно, подразмыл старые установки: не пить, не курить, не сквернословить, работать в полную силу, — но все равно не смог их победить.

Ехать от Иркутска до Алтачея всего-ничего: ночь поездом до Улан-Удэ, в плацкарте, разумеется, потом полдня рейсовым автобусом (машина сейчас доходит за два часа, но автобус неспешно пилил часов пять). Это не до Таксимо двое суток в поезде трястись в объезд Байкала.

Сам Алтачей — он аж из трех деревень состоит, которые друг с другом в сложных взаимоотношениях с давних времен:). А Маринкин дом — на возвышении, да и сам высокий, из трех окон по фасаду все дворы в округе видны. Очень похож на вот этот, но еще краше: http://www.youtube.com/watch?v=wr3az9h5XnY А вот фотографии Алтачея этого же автора: http://xommep.livejournal.com/115499.html

При доме все, что полагается: и огород на полгектара, и коровник, и свинарник, и курятник, пшеницу выращивают на колхозных полях, пекут хлеб из своей муки — тот самый, что неделю не черствеет и вкуса бесподобного. В магазинах, как и полагается в девяностые годы, шаром покати, но оттуда требовались чай, сахар да конфетки, всю остальную еду, по большому счету, сами производили.

(И — отклоняясь в сторону — помню я, как приезжала в Алтачей посмотреть на маленькую Вероничку, Маринкину дочку, которой тогда еще и годика не исполнилось. И как меня отправляли утром обратно в Улан-Удэ, такси вызвали (по секретному номеру). Валентина Андреевна, чтобы я, не дай боже, с голоду по дороге не умерла за целых два часа, яишенку маленькую утром сделала — на домашнем сале шкворчащем, пяток яиц.:) Бутербродик со своим маслом и своим мяском — в пути пожевать. Представляете длину городского батона? У батона Валентины Андреевны это была ширина.:) А длина — ровно на половину стола и пластали батон, естественно, повдоль, чего мелочится-то. А какое это все вкусное, я вообще молчу — тут самому пробовать надо, как опишешь, например, знаменитый черемуховый торт? С черемухой в Бичуре и ее окрестностях семейские что только не делают: пироги пекут, торты, ватрушки. Спелую черемуху собирают, сушат, перемалывают вместе с косточками. Получается такая темная мука пряного вкуса, со специфической горчинкой — как у ликера «Амаретто». :) Для торта нужно много бисквитных коржей (яиц не жалеть!) с такой мукой — прослоенных сметаной, взбитой с сахаром. Деревенской сметаной, той, в которой ложка вертикально стоит. Такому торту ни корица, ни какие другие пряности не нужны, там черемуха солирует. )

Маринка — она семейская, но не совсем.:) В послевоенные годы правительством Советского Союза было решено укрепить педагогические кадры Бурятии молодыми специалистами. Юных педагогинь из центральных районов России после институтов и училищ массовым распределением отправляли в Сибирь, к нам в республику — годика три всего отработать… Ага.:) Расстелили в Улан-Удэ перед ними карту — выбирайте школу, какую хотите, работы всем хватит. Новоиспеченный педагог Валя зажмурилась и пальцем ткнула в село поближе, там написано было, что грузовое такси до столицы республики ходит, а уж из Улан-Удэ до дома самолет. Поработать немного — и домой, на родину, к маме… Приехала — а тут синеглазый красавец Севостьян Тимофеев ее поджидает…:) И Марина Севостьяновна-то наша — младшенькая из трех.:)
Collapse )
Княженика

Северный Байкал_2014. Встреча одноклассников_2

"Продолжаем разговор"(с) Карлсон.
Ну вот, выехали мы, значит, на Тошку. К бубну.:)
Десятый "А" встречается.:)
20140726_203928.jpg

http://yulgal.livejournal.com/258470.html#cutid1
Сергей с Олей дыню привезли.
Collapse )
Сказочница

Кругосветное путешествие._2 Иркутск - Екатеринбург.

http://yulgal.livejournal.com/231452.html
9 октября 2013 года иркутские пираты сели в поезд №005 "Улан-Батор - Москва" и в 16.04 по иркутскому времени тронулись в путь!

Посмотреть на Яндекс.Фотках
И первое ощущение - я попала в санаторий! Сразу, только в вагон войдя:). Релакс, сплошной релакс! Чисто, сухо, солнечно, тихо.

Посмотреть на Яндекс.Фотках

Вагон полупустой. У меня на попечении всего лишь один мальчик, а не четыре:). Девушка, которая ехала вместе с нами, сошла утром в Красноярске и дальше купе было в полном нашем распоряжении.
Но надо сказать, что пираты не кинулись путешествовать наобум, нет, они тщательно подготовились:
Collapse )
Фея

КОДЕКС ВЕДЬМЫ. Глава третья.

Эта история о радости и боли, о вере и о знаниях, о счастье и страдании.
Эта история о том, что смерти нет.

Предыстория:http://yulgal.livejournal.com/159517.html

Главы первая и вторая: http://yulgal.livejournal.com/159988.html


Глава третья
БЕЛЫЙ ЖУРАВЛЬ РАССЕКАЕТ ВОДУ


Листья окончательно пожухли и опали. Ветра безжалостно обтрепали деревья. Черные стены наших шатров были ему не по зубам. Скалились весело с них рыси и крылатые псы.
Настоящий снег был все ближе.
Огонь в очаге приходилось делать все жарче, светильники зажигать все раньше.
Солнце не хотело греть землю, оно с трудом поднималось над землей – и тут же стремилось закатиться, уйти на покой, отлежаться за горами.
В такое время хорошо ходить по гостям, танцевать под гулкие удары бубнов и протяжные стоны дудок. Делиться едой, которой всегда много по осени. Рассказывать про летние странствия.
Когда снег засыплет дороги, попасть к друзьям и соседям станет сложнее.
Ночами ветры пели над шатром, пытались проникнуть внутрь холодными пальцами. И было очень приятно лежать, крепко прижавшись к спящему мужу и под его защитой слушать ветер. И слышать, как стучит рядом размеренно большое сердце. И чувствовать маленькие нежные пятки сына на своем боку, тихие до тех пор, пока их хозяин, оголодавши, не начинал возиться, ища во сне еду и питье.
Тогда горячее молоко щедро лилось от мамы к сыну. И ветрам приходилось затихать.
Это было время, когда земля ждала снега.

Collapse )

Повесть целиком: http://zhurnal.lib.ru/editors/g/galanina_j_e/ggalaninajekodex_v.shtml
Фея

(no subject)

Дружно у речки цветут незабудки, мама печёт пирожки...
Кушай мой мальчик, пока твои зубки
не превратились в клыки! (с) Про Красную Шапочку

Пиратский братец укусил сегодня два раза за палец.:)
  • Current Mood
    Нормальное:)
Фея

Какой яд подходит для торта? :)

Джориан в комменте к предыдущему посту написал, что цианистый калий, увы, особого эффекта в торте "Миледи" не даст, сахару много. Цианистый калий станет неядовитым.
Грустно. Аромат горького миндаля хорошо сочетается с клубнично-ореховомым тортом.:) Хотя, если разобраться, и торт с цианистым калием в хорошем хозяйстве не пропадёт: если враг не знает, что сахар нейтрализует цианистый калий, его может свести в могилу только мысль о том, что он отведал отравленный кусочек. :) Поступило предложение заменить цианистый калий барием. Ничего не могу сказать,
поскольку энциклопедия ядов после переезда где-то замаскировалась. А надо, надо поковырятся в этом интереснейшем вопросе.:)
  • Current Mood
    Любознательное